不过实话实说 , 现在的天气我挺喜欢的 , 不冷不热不下雨 , 真的很适合野餐!刚过去的周末就和小姐妹一起野餐去了 , 带上了自制的金枪鱼饭团 , 简直是抢着吃的节奏 , 幸好做得多不然怕是不够吃了哈哈 。 女孩子嘛 , 又想好吃又想不胖 , 少油少糖的日式料理就很适合 , 比如元气满满的饭团 , 一个个圆嘟嘟的很是可爱 , 配上高蛋白低脂肪的金枪鱼(又叫吞拿鱼) , 吃了不会有太大罪恶感 。 为了增加日式风味 , 特意酱油和味淋调制了酱汁 。 味淋又叫味醂 , 是一种类似米酒的调味料 , 来自日本 , 它甘甜而带着酒味 , 能有效去除食物的腥味 , 有着“健康调味魔术师”之称 。 用大葱把金枪鱼炒香 , 再加入特制酱汁 , 铺到饭团上 , 简单快手又好吃的金枪鱼饭团就好了 , 外面一个就得几块钱(而且还没那么足料) , 自己做几块钱就是全家份了 , 划算!这么简单的小饭团保证做不废 , 做好后用保鲜膜包裹着带出游也很方便 , 平时做早餐午餐也适合 。 低脂又饱腹 , 姐妹们 , 吃它! 食谱信息:
- 菜名
- 日式金枪鱼饭团
- 类型
- 月龄
- 36个月+
- 功能
- 高蛋白低脂肪
- 食材
- 即食金枪鱼罐头 / 半罐约90克 , 淡味酱油 / 10克 , 味淋 / 20克 , 糖 / 3克 , 米饭、姜粉、大葱、食用油适量
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第2步:大葱切碎 , 备用
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第3步:酱油、味淋、糖混合调成酱汁 , 搅拌均匀
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第4步:热锅 , 倒入少许食用油 , 加入大葱爆香
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第5步:再加入金枪鱼炒香
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第6步:倒入酱汁 , 撒少许姜粉去腥 , 中火煮至酱汁慢慢收干 , 至金枪鱼入味
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第7步:米饭提前煮好 , 手沾湿 , 将米饭捏成扁圆状或三角状
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第8步:取煮好的金枪鱼铺于米饭上 , 撒上大葱装饰就好啦
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第9步:鲜味的金枪鱼铺在白米饭上 , 饱腹又不怕胖 , 一口下去真的大满足!还可以用保鲜膜包裹起来 , 小巧可爱 , 携带方便 , 真是出游野餐好伴侣 。
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