一直都很喜欢菌菇类食物， 不管是炒， 还是焖煮， 散发出来的香味都是独一无二的， 远远闻到就咽口水了 。 今天的主角是杏鲍菇， 它口感软嫩富有弹性， 有点像鲍鱼， 还带着点杏仁的清新香气 。 几块钱就能买到鲍鱼一般的口感、鲍鱼所没有的营养， 真真是太值得做起来了 。 杏鲍菇的营养价值非常高， 它有助于胃酸的分泌和食物的消化， 因而有“天然消食片”的美誉 。 而且还富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分， 有助于提高免疫力 。 在这段特殊的时期， 提高抵抗力是非常重要的， 这道菜味道鲜味好下饭， 不妨多做一点， 全家共享哦！ 食谱信息：
- 菜名
- 酱汁杏鲍菇
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 提高免疫力
- 食材
- 杏鲍菇100克、玉米淀粉5克， 宝宝酱油8克、蚝油5克、葱花适量
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第2步：杏鲍菇切厚片
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第3步：其中一面切花纹
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第4步：上锅焯水捞出
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第5步：把酱油、蚝油和淀粉放入碗里， 搅匀作酱汁
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第6步：锅内下油， 放入杏鲍菇煎至两面稍金黄
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第7步：倒入酱汁， 中小火煮至汤汁浓稠
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第8步：最后， 撒上葱花即可
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第9步：提高抵抗力， 全家都爱吃！
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