都说过了腊八就是年 ， 每年这个时候都会煮上一锅腊八粥全家分享 。 今年抖了一下机灵 ， 把冰糖换成蔓越莓 ， 既带着自然的酸甜口味又更加适合宝宝吃 ， 一举两得 ， 感兴趣的妈妈不妨做一做！这一天北方都有喝腊八粥的习俗 ， 虽在南方很少提及 ， 但冬天比较寒冷 ， 特别适合喝一些汤品粥类 ， 而腊八粥就是一道非常营养又美味的粥品 。 即使咱不是最正宗的 ， 但把不同的米类和豆类搭配一起 ， 营养和口感同在线 ， 熬出来之后也比较香浓 。 红豆、薏仁、黄豆、小米、紫米、红软米 ， 蔓越莓、桂圆等8样食材组成腊八粥 ， 这样粗细搭配不仅吃起来更有质感 ， 而且可以摄取更丰富的营养物质 。 腊八粥中的豆类富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质 ， 赖氨酸含量也很丰富 ， 与大米等谷物搭配起来可形成有效的营养互补 。 适当添加坚果类和干制果蔬类食材 ， 不仅可以丰富营养 ， 还可以调节口味~ 食谱信息：
- 菜名
- 果味腊八粥
- 类型
- 月龄
- 24个月+
- 功能
- 补充氨基酸 蛋白质
- 食材
- 红豆30克 ， 薏仁20克 ， 黄豆30克 ， 小米30克 ， 紫米30克 ， 红软米30克 ， 蔓越莓20克 ， 桂圆6-7颗
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第2步：把除了蔓越莓外的所有食材提前浸泡
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第3步：桂圆去核取果肉
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第4步：锅中加入1升水 ， 放入浸泡好的材料 ， 大火煮开
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第5步：转小火 ， 煮至所有材料软绵
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第6步：加入蔓越莓
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第7步：煮至入味即可
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第8步：吃了这碗腊八粥不但营养丰富 ， 还寓意团团圆圆 ， 妥妥地有了节日气氛呢！
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