可以说它是披萨,也可以说是面条,不需要烤箱,完全是蒸出来的,更适合宝宝!简单好吃有营养,这才是硬道理好嘛! 蔬菜加上面条主食,搭配鸡蛋和芝士,还有培根的肉香,可以满足一餐的营养所需!不仅胜在外形的新颖别致,更有让人舔盘的魔力哦 。 食谱信息:
- 菜名
- 面条芝士杂蔬披萨
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 食材
- 面条 适量、 鸡蛋 1~2个、 培根 适量、 芝士碎 适量、 青红椒 适量、 玉米粒 适量、
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第1步
食材准备:青椒、红椒、玉米粒适量、鸡蛋1-2个、培根(或者瘦肉)、面条、芝士碎(或者芝士片,在超市或者烘焙店就可以买到)、盐 。
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第2步
?培根是肥肉相间的,切成碎末 。 青椒、红椒洗净后切成末(这两种都是不辣的,偏甜的口感,食材是可以根据喜好自由调整的,比如胡萝卜、香菇、豌豆都是可以的) 。
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第3步
面条放入开水里煮熟(面条可以折断,弄的更碎一点),捞出来后在凉开水中过一下,沥干水分 。
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第4步
准备一个大小合适的模具,最好是方形的,在模具底层刷一层油,这样做好比较容易脱膜哦,放入培根碎,打入1-2个鸡蛋,加少许盐,一起搅拌均匀 。 重要提示看这里!如果面条多那就放两个鸡蛋,一定要让面条浸泡在蛋液中,不稀不稠,或者放一勺淀粉,更容易成型!如果面条太多太干蒸出来的效果就不能成型了呢(这是这道食谱唯一的难点了)!
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第5步
第一层先铺上玉米粒 。
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第6步
然后洒上青椒末、红椒末 。
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第7步
最后洒上芝士末(如果是芝士片也可以哦,撕碎放上就可以了) 。
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第8步
附上一层保鲜膜,蒸锅内放水烧开后蒸15分钟即可 。
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第9步
蒸好的面条芝士杂蔬披萨(这样就可以直接开吃) 。
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第10步
也可以稍微晾凉之后倒扣下来,切成适合孩子大小的块 。
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【面条芝士杂蔬披萨怎么做好吃】第11步
不可辜负的美好食光 。
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