吃腻了鸡蛋羹？那换个花样，吃豆腐脑吧 。 细嫩鲜美，搭配小饼、米糕等，就是快手又营养的一餐啦 。 食谱信息：
- 菜名
- 宝宝版豆腐脑
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 缓解便秘
- 食材
- 西红柿30克、西葫芦20克、生菜20克、洋葱20克、金针菇20克、水淀粉10克、小葱1根、内酯豆腐适量、清水适量、食用油少许、香油少许、盐少许
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第2步：各种蔬菜洗净切成合适大小 。
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第3步：锅内刷少量油，放入洋葱爆香 。
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第4步：放入西红柿、西葫芦煸炒片刻 。
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第5步：加适量的水 。
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第6步：煮开后放入金针菇 。
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第7步：再次开锅后，用不锈钢勺子舀内酯豆腐，每一勺薄薄的一块就好 。
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第8步：开锅后淋入水淀粉，再次开锅后放入生菜，小葱，加少许盐和香油调味即可出锅 。
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第9步：香甜嫩滑入口即化 。
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小提示： 1、蔬菜可任意搭配 。 2、小月龄宝宝不加盐 。
【宝宝版豆腐脑的做法】3、把内酯豆腐换成蒸好的鸡蛋羹也是可以的 。
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