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夏日香气 夏天闻这8种香味有益健康

小知识

通过研究人员的大量实验证明 ， 我们人类的鼻子最多能够记住近5万种气温 ， 生活的一些芳草香、迷人的花香、色香味俱佳的美食的味道等等 ， 都能够被我们的鼻子所记住 。 我们知道夏日香气是最多的 ， 不仅有百花鲜香、还有清新空气泥土香 。 专家介绍说 ， 这些香味不仅可以让我们闻起来赶快心情舒畅 ， 对我们的身体还可以带来意想不到的健康惊喜哦！
薄荷：减轻头痛 ， 提高反应力
早在17世纪 ， 英国的一位着名的草药师尼古拉·库尔佩珀已经通过大量的实验得出 ， 被我们所熟知的薄荷可以帮助人体解决很多常见的健康问题 。
比如打嗝、咳嗽、感冒、恶心、呕吐、咽喉疼痛等 ， 其清凉的味道也具有保健作用 。 美国嗅觉研究所的一项新研究发现 ， 当薄荷通过嘴或鼻子被人体吸收后 ， 视觉反应速度、记忆力和判断力都会增加 ， 运动时的疲劳感也会下降 。 同时 ， 它还是减轻压力和焦虑的良方 。
美国纽约大学医学中心还发现 ， 薄荷在止痛方面技高一筹 。 研究者向患者麻醉面罩喷洒薄荷油后 ， 手术中麻醉药和术后止疼药使用量明显减少 。 美国威灵耶稣大学也得出相同结论 ， 这证明薄荷具有缓解头痛的功效 。
所以 ， 如果你感觉到自己精神紧张、时常焦虑不安、疲惫无力的时候 ， 你可以选择在你的家中种上一颗薄荷 。
或将一滴薄荷精油滴在纸巾或手绢上 ， 香味能持续很久;也可将其滴在手腕上 ， 或嚼一块薄荷口香糖 ， 让清凉的嗅觉和味觉一起赶走坏情绪和不适感 。
肉桂：提高警觉力
肉桂是一种常用调料 ， 可去腥解腻 ， 对健康更是益处多多 。 发表在《阿尔茨海默氏症》杂志上的一项研究称 ， 肉桂中的肉桂醛和表儿茶素有预防认知障碍症的作用 。 美国一项研究发现 ， 肉桂味道可提高警觉力和判断力 ， 尤其适合有车一族 。 研究人员建议 ， 经常开长途车的人 ， 可放一个用肉桂粉制成的香囊 ， 或肉桂香味的空气清新剂 。
杨力指出 ， 从中医角度出发 ， 肉桂可以补肾、散寒、强心 。 另外 ， 肉桂中富含的抗氧化成分能助你对抗衰老 。 因此 ， 平时饮食中可以多加一些肉桂 ， 除了炖汤做菜 ， 也可以将肉桂粉放在燕麦片、粥、咖啡中 。
香蕉和苹果：抑制食欲
通过美国芝加哥一项对人体“嗅觉与味觉治疗研究基金会”的研究发现 ， 当被测试人员嘴馋的时候闻到了香蕉和苹果的香味 ， 能减掉更多体重 ， 原理是这两种气味可抑制食欲 。 饭前闻一闻 ， 可以吃得少一些 。
柑橘类水果：镇静安神
奥地利一项研究发现 ， 经常闻橙子香的人更积极向上 。 杨力说 ， 中医认为 ， 柑橘类水果所具有的芳香可化湿、醒脾、开窍 ， 除了醒脑提神 ， 当你不想吃东西时 ， 闻闻橙子、柠檬的清香 ， 能有所缓解 。 另外 ， 沁人心脾的果香味还有镇静安神的作用 ， 把橘子放在床头 ， 不但有利于睡眠 ， 其柔和的色彩 ， 也会让人感到温暖 。
迷迭香：增强记忆力
迷迭香带有一股淡淡的茶香味 ， 令人头脑清醒、心情愉悦 。 英国诺森比亚大学一项新研究发现 ， 闻了迷迭香的大学生在记忆测试中成绩更突出 ， 警觉度也更高 。 迷迭香性温 ， 能催眠 ， 还能发汗、止头痛 。 浓烈的芳香能刺激神经系统 ， 可缓解大脑疲劳 ， 提高记忆力 ， 改善记忆衰退 ， 减轻头痛症状 ， 对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛有舒缓作用 。 平时可在窗台上放一盆迷迭香 ， 也可将其加在食物中烹调美味 。
薰衣草和茉莉花：伴你香甜入梦
英国南安普敦大学研究显示 ， 睡在有薰衣草精油香薰的房间里 ， 睡眠质量会好20% 。 美国卫斯理大学研究人员也发现 ， 睡前闻薰衣草睡得更香 ， 夜里醒来的几率更少 。 发表在《生物化学杂志》上的一项研究称 ， 伴随茉莉花香睡眠 ， 能改善失眠和焦虑 。
德国汉堡大学睡眠研究中心专家指出 ， 气味是睡眠环境的一部分 ， 薰衣草、茉莉花两种香味可使人更放松 ， 睡得更踏实 。 建议平时在家中养些茉莉花或薰衣草 ， 泡澡时在水里滴几滴薰衣草或茉莉花精油 。
“虽然薰衣草花香有助眠作用 ， 但有些人可能会过敏 。 ”北京朝阳医院睡眠呼吸疾病诊疗中心主任郭兮恒提醒 ， 这时可用天然果香代替 ， 比如苹果、菠萝、梨等 。
嗅觉的特点
(1)敏锐
人的嗅觉相当敏锐 ， —些风味化合物即使在很低的浓度下也会被感觉到 ， 据说个别训练有素的专家能辨别4000种不向的气味 。 某些动物的嗅觉更为突出 ， 有时连现代化的仪器也赶不上 。 例如犬类嗅觉的灵敏件已为众所周知 ， 鳝鱼的嗅觉也几乎能与犬相匹敌 ， 它们比普通人的嗅觉约灵敏100万倍 。

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