藜麦和大米、蔬菜搭配熬粥,增加了粘稠的口感,有一定缓解便秘的功效 。 多种食材熬成的粥,很适合宝宝在生病期间食用,补充营养 。 食谱信息:
- 菜名
- 牛肉杂蔬三色藜麦粥
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 缓解便秘
- 食材
- 大米30克、牛肉20克、土豆15克、藜麦10克、胡萝卜10克、茭白10克、香菇10克、清水适量、葱少许、油少许
![牛肉杂蔬三色藜麦粥的做法](http://img.zhejianglong.com/220417/0R4134317-0.jpg)
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第2步:处理其他食材,切成适合宝宝咀嚼的大小 。
![牛肉杂蔬三色藜麦粥的做法](http://img.zhejianglong.com/220417/0R4135044-1.jpg)
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第3步:锅内倒少许油,放葱炒香后加牛肉翻炒 。
![牛肉杂蔬三色藜麦粥的做法](http://img.zhejianglong.com/220417/0R413E51-2.jpg)
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第4步:牛肉炒至变色后,加蔬菜丁一起翻炒 。
![牛肉杂蔬三色藜麦粥的做法](http://img.zhejianglong.com/220417/0R413E95-3.jpg)
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第5步:加适量清水煮开,倒入泡好的藜麦和大米 。
![牛肉杂蔬三色藜麦粥的做法](http://img.zhejianglong.com/220417/0R4132F0-4.jpg)
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第6步:大火烧开后,盖上锅盖,转中火焖煮30分钟即可 。
![牛肉杂蔬三色藜麦粥的做法](http://img.zhejianglong.com/220417/0R4132V6-5.jpg)
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第7步:好喝又营养 。
![牛肉杂蔬三色藜麦粥的做法](http://img.zhejianglong.com/220417/0R4134418-6.jpg)
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小提示: 1、提前浸泡的藜麦比较好煮,白藜麦煮熟后颜色透明口感软,黑藜麦和红藜麦带皮,口感更有嚼劲 。 【牛肉杂蔬三色藜麦粥的做法】2、水量可以适当多放一些,防止糊锅 。
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