在菌类中最讨喜的莫过于口蘑了， 它爽口又鲜味， 用它来当实力配菜， 把平平无奇的鸡腿都变得超美味 。 最省心又最美味的家庭菜， 我pick它!
口蘑看似干爽无水分， 但它内在可是蕴含着甜美的汁水 。 经过高温烘煎， 它会慢慢释放出鲜甜的汁液， 再把这一口鲜把它炖进鸡腿里 。 口蘑被誉为“食用菌之王”， 它富含钙、镁、锌和微量元素硒， 有助于提高宝宝抵抗力， 对宝宝的生长发育是非常有好处 。 加上它热量低又膳食纤维丰富， 妈妈吃也低脂无负担!【口蘑炖鸡腿的做法】鸡腿肉嫩滑易咀嚼， 满满的蛋白质 。 和口蘑一起炖煮， 吸收了口蘑的鲜味， 每一丝肉肉都吸满了汤汁， 好吃到停不下来， 一家人都爱上这美味!
食谱信息：
- 菜名
- 口蘑炖鸡腿
- 类型
- 月龄
- 24个月+
- 功能
- 提高抵抗力
- 食材
- 口蘑200克， 鸡腿4个,松茸粉 1克， 姜片2片,葱花适量， 宝宝酱油10克， 食用油少许
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第2步：把鸡腿划刀
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第3步：鸡腿加入酱油、食用油和姜片腌制20分钟以上
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第4步：小火， 锅中加入适量的油， 加入少许葱花， 放进口蘑
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第5步：底部朝下， 煎至口蘑出水
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第6步：放入鸡腿， 煎香
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第7步：倒入适量的水， 盖上盖子
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第8步：炖至鸡腿软熟
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第9步：加入松茸粉和剩余葱花， 煮至入味即可
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第10步：肉嫩菇鲜， 全家都爱吃！
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