毛豆中含有丰富的卵磷脂 ， 有助于改善大脑的记忆力 ， 提高智力水平 。 此外 ， 还含有较多的B族维生素、维生素C、维生素E和钙、钾等营养元素 ， 能预防宝宝因为流汗过多 ， 而导致的食欲低下 。
毛豆中膳食纤维的含量非常高 ， 大多包含在豆粒的外衣上 ， 给小宝宝添加毛豆时应该去皮后再使用 。
宝宝8个月大时 ， 如果已经会用舌体和上颚碾碎一些碎末状辅食 ， 那么 ， 土豆只要稍微捣碎一点就可以给宝宝添加了 。 相反 ， 如果宝宝还不具备碾碎食物的能力 ， 土豆仍旧需要打成泥 。
毛豆和土豆蒸熟后 ， 都需要冷却至常温才可以和配方奶一起搅拌 ， 以免温度太高 ， 破坏配方奶的营养元素 。
食谱信息：
- 菜名
- 奶香毛豆浓汤
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 食材
- 土豆 1个、 毛豆 100克、 配方奶 200ml、
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第1步
首先我们准备好需要的食材 。
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第2步
土豆去皮切块 ， 放入辅食机中蒸熟 。
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第3步
起锅烧水 ， 放入毛豆 ， 煮至熟透 。
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第4步
毛豆熟透后捞出 ， 一颗颗的去除外衣 。 我知道有的宝妈妈看到要一颗颗去除外衣 ， 就有点打退堂鼓了 ， 这个豆皮只要用手指轻轻一抿 ， 就很容易剥去的 。
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第5步
土豆蒸熟后冷却至常温 。
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第6步
土豆和毛豆一起放入辅食机中 ， 再冲调200ML的配方奶加入辅食机中 。
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第7步
搅拌成泥状就可以了 。
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第8步
奶香味的毛豆浓汤就做好了 ， 浓浓的豆香味 ， 口感细腻 ， 非常好吃哦 。 小提示： 1：毛豆一定要煮至熟透 ， 才能够去除毛豆中的胰蛋白酶抑制物 ， 而且去皮也会变的容易很多 。
【奶香毛豆浓汤怎么做】2：宝宝8个月大时 ， 如果已经会用舌体和上颚碾碎一些碎末状辅食 ， 土豆只要稍微捣碎一点就可以给宝宝添加了 。 相反 ， 如果宝宝还不具备碾碎食物的能力 ， 土豆仍旧需要打成泥 ， 但不要做成稀糊状了 。
