莲藕奶酪肉饼的做法步骤

2022-04-11 母婴育儿莲藕肉饼奶酪

这款莲藕肉饼的口感非常细腻，吃起来绵绵的，比较容易咀嚼和消化，还有促进食欲、预防便秘的作用哦！
●除了莲藕之外，这道辅食中还有猪肉、奶酪和鸡蛋，这些食物能强化宝宝对钙、铁的吸收，同时还能补充较多的蛋白质。
●这款莲藕肉饼的口感非常细腻，吃起来绵绵的，比较容易咀嚼和消化，但因为加入了蛋清，所以建议12个月以上再添加哦。
食谱信息：

菜名
莲藕奶酪肉饼

类型

月龄
12个月+

功能

食材
鸡蛋 1个、胡萝卜 30克、莲藕 100克、猪里脊肉 100克、奶酪（可选） 10克、淀粉5克（不限种类） 5克、葱花适量（可选）、

莲藕奶酪肉饼的做法

文章插图
第1步
首先我们准备好需要的食材。

文章插图
第2步
猪肉、莲藕和胡萝卜切成小块。

文章插图
第3步
将所有食材（猪肉、胡萝卜、莲藕、奶酪、淀粉、葱花、鸡蛋）放入辅食机中。 PS：妈妈们注意下各个食材的分量，不要加得太多，否则饼的口感容易硬，有时候还会散掉。如果奶酪没有，也可以不加哦。

文章插图
第4步
搅拌成泥，放置一旁待用。

文章插图
第5步
起锅打火，热锅后转小火，刷上一层薄薄的油，。 PS：妈妈们注意下哦，热锅后要小火刷油！

文章插图
第6步
用勺子舀入的方式将莲藕肉泥放入平底锅内。

文章插图
第7步
舀入后表面要稍稍压平一点，煎至底部凝固且变金黄色后翻面。

文章插图
第8步
翻面后再用铲子压两下，以免肉饼过厚，煎不熟。 PS：如果妈妈们没有不粘锅，记得要多多翻面哦，以免粘锅。

文章插图
第9步
一个个莲藕胡萝卜藕饼就制作完成啦，稍稍放凉后再给宝宝吃哦。 PS：这个肉饼特别的香，吃起来也不会油腻，而且口感非常好，不会硬。给大人吃时，要是稍微沾点米醋或辣酱，味道那真的简直了。小提示：1.重要的事情说3遍，全程都是要小火!小火!!小火!!!
2.这个肉饼的食材分量是有测试过的，蔬菜如果加得太多会很容易散，妈妈们尽量按照我们的食材比例制作，这样可以确保成功率
【莲藕奶酪肉饼的做法步骤】3.肉饼尽量煎的薄一点，太厚会熟得慢，以免出现半生不熟的情况。煎饼的时间大约需要3~5分钟左右。

推荐阅读

上一篇：蔬菜奶酪蛋蒸糕怎么做

下一篇：鸡蛋豆浆糕怎么做好吃