过完正月十五的元宵节算是真正地要和过年告别了 , 今年继续给姐妹们分享适合宝宝吃的小汤圆 。 这次咱不用糯米粉了 , 换成玉米淀粉来制作汤圆 , 妈妈们再也不用担心宝宝不易消化啦~而且搭配红薯做出来的丸子金黄剔透 , Q弹又易咀嚼 , 软软糯糯真好吃!薏米含有含有丰富的维生素B族、矿物质、膳食纤维 , 红豆含有丰富的蛋白质和矿物质 , 用红豆和薏米熬煮后当汤圆的汤底 , 可以丰富摄取谷物的种类 , 让营养更全面 。 不如 , 邀请宝宝跟妈妈一起在家里搓搓小丸子吧 , 让我们给宝宝亲手制造最健康的节日仪式感! 食谱信息:
- 菜名
- 红豆红薯汤圆
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 助消化
- 食材
- 红豆50克 , 薏米30克 , 红薯100克 , 玉米淀粉120克 , 糖10克
![红豆红薯汤圆的做法](http://img.zhejianglong.com/220415/164S44R3-0.jpg)
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第2步:红豆薏米清洗干净 , 提前泡一晚
![红豆红薯汤圆的做法](http://img.zhejianglong.com/220415/164S4B11-1.jpg)
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第3步:红薯去皮切块后上锅蒸20分钟
![红豆红薯汤圆的做法](http://img.zhejianglong.com/220415/164S4M01-2.jpg)
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第4步:把红薯压成泥
![红豆红薯汤圆的做法](http://img.zhejianglong.com/220415/164S42492-3.jpg)
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第5步:加入玉米淀粉 , 用筷子搅拌成棉絮状
![红豆红薯汤圆的做法](http://img.zhejianglong.com/220415/164S462D-4.jpg)
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第6步:将玉米淀粉和地瓜泥混合均匀 , 慢慢加入适量的水和成面团
![红豆红薯汤圆的做法](http://img.zhejianglong.com/220415/164S43W0-5.jpg)
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第7步:搓成适合宝宝咀嚼的小汤圆
![红豆红薯汤圆的做法](http://img.zhejianglong.com/220415/164S4FM-6.jpg)
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第8步:将红豆放入锅里 , 加水大火煮开转中火熬煮30-40分钟左右 , 煮到红豆熟透的状态
![红豆红薯汤圆的做法](http://img.zhejianglong.com/220415/164S452Q-7.jpg)
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第9步:倒入汤圆 , 转小火继续煮至汤圆漂浮上来
![红豆红薯汤圆的做法](http://img.zhejianglong.com/220415/164S41954-8.jpg)
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第10步:加入糖 , 煮至糖融化即可
![红豆红薯汤圆的做法](http://img.zhejianglong.com/220415/164S44H7-9.jpg)
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第11步:金黄清甜 , 甜糯好滋味!
![红豆红薯汤圆的做法](http://img.zhejianglong.com/220415/164S4J10-10.jpg)
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