过完正月十五的元宵节算是真正地要和过年告别了 ， 今年继续给姐妹们分享适合宝宝吃的小汤圆 。 这次咱不用糯米粉了 ， 换成玉米淀粉来制作汤圆 ， 妈妈们再也不用担心宝宝不易消化啦~而且搭配红薯做出来的丸子金黄剔透 ， Q弹又易咀嚼 ， 软软糯糯真好吃！薏米含有含有丰富的维生素B族、矿物质、膳食纤维 ， 红豆含有丰富的蛋白质和矿物质 ， 用红豆和薏米熬煮后当汤圆的汤底 ， 可以丰富摄取谷物的种类 ， 让营养更全面 。 不如 ， 邀请宝宝跟妈妈一起在家里搓搓小丸子吧 ， 让我们给宝宝亲手制造最健康的节日仪式感！ 食谱信息：
- 菜名
- 红豆红薯汤圆
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 助消化
- 食材
- 红豆50克 ， 薏米30克 ， 红薯100克 ， 玉米淀粉120克 ， 糖10克
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第2步：红豆薏米清洗干净 ， 提前泡一晚
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第3步：红薯去皮切块后上锅蒸20分钟
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第4步：把红薯压成泥
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第5步：加入玉米淀粉 ， 用筷子搅拌成棉絮状
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第6步：将玉米淀粉和地瓜泥混合均匀 ， 慢慢加入适量的水和成面团
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第7步：搓成适合宝宝咀嚼的小汤圆
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第8步：将红豆放入锅里 ， 加水大火煮开转中火熬煮30-40分钟左右 ， 煮到红豆熟透的状态
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第9步：倒入汤圆 ， 转小火继续煮至汤圆漂浮上来
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第10步：加入糖 ， 煮至糖融化即可
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第11步：金黄清甜 ， 甜糯好滋味！
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