我想90%的小可爱们都抵抗不了香浓奶味的诱惑吧？我们工作室几个小姐姐就是奶香味的忠实粉丝， 冰箱里总排着整整齐齐的鲜奶队伍 。 想起之前在喜茶吃过的烤布蕾， 它浓郁又丝滑的口感很合我口味 。 貌似已经停售了， 那作为行动派的我， 当然要为自己做一份才行！其实它的做法真的很简单， 可以说跟葡式蛋挞的蛋液差不多做法， 只需把材料倒一起搅一搅就好 。 因为加入了奶油， 吃起来奶香也浓郁， 香嫩可口， 一口难忘！烤出来带着虎皮的斑驳棕色让原本金黄的布蕾更加诱人， 搭配些自己喜欢的水果更是清爽诱人 。 布丁般滑滑嫩嫩， 再配上一杯果汁或者一杯清茶， 幸福就是如此简单！ 食谱信息：
- 菜名
- 法式烤布蕾
- 类型
- 月龄
- 36个月+
- 功能
- 食材
- 淡奶油/200g， 牛奶/180g， 蛋黄/6个， 细砂糖/30g， 水果适量（装饰用）
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第2步：把细砂糖加入蛋黄中搅拌均匀
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第3步：淡奶油加牛奶在锅中小火煮至冒小泡泡后离火
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第4步：放凉后的奶液缓慢倒入蛋液中并一边搅拌
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第5步：布丁液倒入布丁碗， 装8分满
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第6步：烤盘中加温水， 烤箱提前预热到180°C
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第7步：水浴法上下火180°C中层烤30分钟， 焦斑出现就完成了
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第8步：选择自己喜欢的水果搭配装饰会更好看！
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第9步：奶味浓蛋味香， 甜滑而不腻， 即使买不到了， 自己制作起来也超级简单、快手！
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