夏天坐月子 夏季坐月子有哪些注意事项( 四 )


苋菜粥
原料:红苋菜1把、糯米60克 。
做法:把苋菜用水煎, 取汁和糯米一起熬粥 。
功效:空腹食用, 可清热, 补血补钙 。
山楂小米粥
原料:山楂20个、小米100克、红糖30克 。
做法:挑选不酸的山楂, 先略炒一下, 与小米一起熬成粥汤, 加红糖调味 。
功效:活血祛淤, 止痛;有助产后清理淤血 。
汤类
花生莲藕排骨汤

原料:九孔粉藕500克、排骨500克、花生200克
做法:排骨焯水;藕拍碎先煮至八分熟, 加花生、排骨同炖, 去浮沫, 加料酒、姜, 炖酥后加盐调味 。
功效:补心益脾, 活血养颜, 帮助清理体内毒素 。
砂仁鲫鱼汤
原料:砂仁3克、鲫鱼150克, 生姜、葱、食盐适量 。
做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净, 将砂仁放入鱼腹中;放入砂锅内, 加水适量, 用大火烧开后, 放入生姜、葱、食盐即可 。
功效:健脾开胃, 促进泌乳 。
菜类
麻油菠菜
原料:菠菜200克、芝麻少许 。
做法:菠菜焯水烫熟, 淋上芝麻油, 撒上芝麻 。
功效:趁温热时吃, 补血, 帮助产后清理废物 。
豆酥银鳕鱼

原料:银鳕鱼400克、鲜蚕豆200克, 生姜、黄酒、盐适量
做法:将银鳕鱼加黄酒、少许盐、生姜腌渍, 略冲洗;盘中铺上蚕豆, 蒸熟, 加上腌渍后的银鳕鱼, 鱼熟后即成 。
功效:健脑、强身、益智、补虚 。
夏天坐月子吃什么水果
1、苹果
苹果味甘凉, 性温, 主要为碳水化物 。 含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质, 可预防和治疗坏血病、癞皮病, 使皮肤润滑、光泽 。
其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素, 能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑, 尤其对治疗产妇腹泻效果更佳 。 苹果还能降低血糖及胆固醇, 有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复 。
此外苹果中含大量钾盐, 能与体内过剩的钠盐结合并排出体外, 故低钾及摄盐过多者食用苹果是有益的 。
2、橘
橘味甘酸, 性温, 含大量维生素, 尤以维生素C最多, 并含丰富的钙质, 能保护毛细血管的完整性, 使皮肤变得柔嫩, 防止产后面部皮肤皱纹形成, 可起到一定的美容作用 。
橘皮则含较多的柠檬酸及维生素D, 泡水饮用可止咳化痰、顺气开胃及消肿止痒, 并能促进婴儿对钙的吸收, 防止小儿佝偻病的产生, 增加产妇对严寒的抵抗力, 对产妇受凉后伤风咳嗽, 有增强药物治疗的作用 。 每日用橘核20~30粒捣烂水煎服用, 可防止乳胀发展成乳腺炎 。
3、梨
【夏天坐月子 夏季坐月子有哪些注意事项】梨味甘, 性寒, 含大量水分, 有清火解热、润肺、止咳化痰及利尿通便之功效 。 产后风热感冒、咳嗽和多痰者宜多食之, 小便淋浊不通者多食梨可使小便清亮、通畅 。
4、荔枝
荔枝味甘, 性温, 有补脾益肝、止咳养神和止渴解乏作用 。 可减少产露, 对产后肝脾虚弱者尤佳 。
5、香蕉
香蕉味甘, 性寒, 含大量磷、铁及纤维素, 有润肺滋肠、利胆降压作用, 是防治产后便秘的首选水果 。
6、奇异果
又称弥猴桃, 味甘性冷, 维生素C含量极高, 有解热、止渴、利尿、通乳的功效, 常食可强化免疫系统 。 对于剖腹产术后恢复有利 。 因其性冷, 食用前用热水烫温 。 每日一个为宜 。
7、榴连
味甘性热, 盛产于东南亚, 有水果之王的美誉 。 因其性热, 能壮阳助火, 对促进体温、加强血液循环有良好的作用 。 产后虚寒, 不妨以此为补品 。
榴连性热, 不易消化, 多吃易上火 。 与山竹伴食, 即可平定其热性 。 同时, 剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食 。
9、木瓜
味甘性平 。 木瓜的功效很多, 降压、解毒、消肿驱虫, 帮助乳汁分泌, 让胸部更丰满、消脂减肥等 。
木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、C、钙、钾、铁等, 产于我国南方 。 我国自古就有用木瓜来催乳的传统 。 木瓜中含有一种木瓜素, 有高度分解蛋白质的能力, 鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分, 直接刺激母体乳腺的分泌 。
同时, 木瓜自身的营养成分较高, 故又称木瓜为乳瓜 。 产妇产后乳汁稀少或乳汁不下, 均可用木瓜与鱼同炖后食用 。
10、橄榄

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